Исследование по рису

Селекционно-семеноводческая работа по рису связана, как и у большинства культур, с большим количеством семенного материала, что необходимо учитывать при подборе семяочистительных машин. Главным образом машина должна качественно производить послеуборочную доработку семенного материала, при относительно высокой производительности, и быстро очищаться от остатков семян.

Одной из основных проблем селекции и семеноводства риса, на сегодняшний день, является присутствие в семенном материале, после очистки, щуплых и недоразвитых семян. Посев такими семенами приводит к увеличению их количества на единицу площади. Часть неполноценных семян способна прорастать и, как следствие, могут получиться чрезмерно загущенные посевы. Другое отрицательное свойство недоразвитых и щуплых семян проявляется в их плавучести. При первоначальном затоплении, такие семена подхватываются течением воды и сносятся, скапливаясь в определённых частях чека. Прорастая, такие скопления, из-за чрезмерного загущения, при избытке азота, провоцируют развитие пирикуляриоза, самого вредоносного заболевания риса, а при его недостатке имеет место повышенная конкуренция растений за жизненно-необходимые факторы среды,   что отрицательно сказывается на индивидуальной продуктивности растений. В обоих случаях снижается урожайность культуры, порой очень значительно.

Особый вред, щуплых, недоразвитых семян просматривается в селекционной работе, предусматривающей большое многообразие семенного материала, высевающегося питомниками в одном чеке. Заплывы недоразвитых и щуплых семян, приводят к засорению питомников различного уровня, для очищения которых приходится прибегать к многократным сортовым  прополкам. В связи с этим целью работы была проверка качества работы аэродинамического сепаратора САД при очистке риса.

Результаты испытания. Испытание аэродинамического сепаратора САД проводилось на территории зерно-тока ФГБНУ «ВНИИ риса». Для проведения испытания были взяты семена трёх сортов риса, различающихся по форме и крупности (Фаворит, Крепыш, Ивушка) прошедшие первичную очистку на семяочистительной машине ОВС-25. Образцы семян поочередно пропускались через сепаратор САД, после чего, путём взвешивания, определялась доля каждой фракции, выраженная в процентах. Из каждой, полученной фракции отбирались средние пробы семян по 100,0 г в 2-кратной повторности, для определения чистоты, выхода семян, массы 1000 зёрен, и сравнивались с контрольными образцами (по 100,0 г в двух-кратной повторности) отобранными до очистки. Масса навесок 1 и 5 фракций по всем сортам меньше 100,00 г, в связи с их малой  долей в общей массе семян (см. таблицу). В первой фракции сосредоточены самые крупные семена, а в пятой неполноценные и щуплые. Данные результатов испытания, приведенные в таблице, показывают, что большая часть семян для среднезёрного сорта Фаворит и крупнозёрного сорта Крепыш сосредоточена во 2 и 3 фракциях (47,95- 45,56 % и 35,36-49,54 % соответственно по сортам и фракциям), при массе 1000 зёрен 34,4 – 33,1 г и 38,7 – 38,2 соответственно. У длиннозёрного сорта Ивушка наибольшая доля семян приходилась на фракции 3 (50,18 %), 4 (24,95 %) и 2 (21,97 %), с массой 1000 зёрен 26,8; 25,4 и 28,0 г соответственно.

Чистота семенного материала является важным показателем качества семян и должна быть, по ГОСТу, не менее 99,0 % для оригинальных, элитных семян (ОС, ЭС) и 98,0 % для репродукционных семян (РС). Как показано в таблице чистота семям сортов Фаворит и Крепыш у всех фракций, кроме пятой, более 99,0 % (контрольные образцы 90,19 и 88,76 % соответственно); для сорта Ивушка высокой чистотой отличились 1,2,3 фракции (99,27-100,00 %, контрольный образец 97,28 %).

Таким образом, полученные результаты положительно характеризуют аэродинамический сепаратор «САД» при использовании для очистки риса.

 

Сорт Фракция Масса навески,

Г

Обрушь,

г

Недоразвитые, щуплые семена, г Комья земли,

г

Чистота,

%

Выход семян,

г

Доля семян по фракциям, % Масса 1000 зерен,     г
Фаворит К 100,00 0,47 9,28 0,06 90,19 90,19 —  32,9
1 12,81  —  — 100,00 12,81 0,31 34,9
2 100,00 0,59  — 0,02 99,39 99,39 47,95 34,4
3 100,00 0,1  — 99,90 99,90 45,56 33,1
4 100,00 0,04 0,07 99,89 99,89 5,75 30,7
5 16,91  — 0,73 0,06 95,34 16,12 0,43 29,8
Крепыш К 100,00 0,25 10,99 88,76 88,76 —  38,5
1 4,30  —  — 100,00 4,30 0,13 39,1
2 100,00 0,53 0,1  — 99,37 99,37 35,36 38,7
3 100,00 0,23 0,12  — 99,65 99,65 49,54 38,2
4 100,00 0,04 0,79  — 99,17 99,17 12,24 37,1
5 50,00  — 5,2  — 89,60 44,8 2,73 35,5
Ивушка К 100,00  — 2,72  — 97,28 97,28 —  26,5
1 1,30  —  —  — 100,00 1,30 0,04 28,8
2 100,00 0,49 0,11  — 99,40 99,40 21,97 28,0
3 100,00 0,25 0,48  — 99,27 99,27 50,18 26,8
4 100,00 0,1 1,28  — 98,62 98,62 24,95 25,4
5 100,00 2,8 97,2  — 0,00 0,00 2,86

Таблица. Чистота, выход семян риса и их доля по фракциям при использовании аэродинамического сепаратора «САД»


Заключение

Проведённое испытание аэродинамического сепаратора САД показало, что семенной материал при очистке средне-, крупно- и длиннозёрного сортов риса, делится им на пять фракций, при этом первая и пятая фракции имеют наименьшую долю в общей массе (0,13 – 0,31 % первая фракция, 0,43 – 2,73 % пятая фракция для средне- и крупозёрных сортов; 0,04 и 2,86 % для длиннозёрного сорта), а наибольшую – 2,3 для средне- и крупнозёрного сортов и 3-я для длиннозёрного. Наиболее важный показатель чистота семян по всем фракциям, кроме 5, а также 4 на длиннозёрной Ивушке, более 99,0 %, что соответствует требованиям ГОСТа.

Следует отметить, что машина регулируется в широком диапазоне режимов очистки и хорошо отбирает недоразвитые и щуплые семена.

В целом аэродинамический сепаратор САД положительно показал себя в ходе испытания при очистке и калибровке семян риса, различной крупности и формы. Принимая во внимание вышеизложенное, рекомендуем использовать его для послеуборочной доработки семенного материала при селекционных и семеноводческих работах.

Сепарация риса

Рис является одной из стратегических продовольственных культур в мире, по потреблению занимая ведущее место. В Украине культура рисосеяния традиционно занимает достойное место, а в последние годы интерес к ней значительно возрос как с потребительской стороны, так и с научной. Успешно осуществляется селекция риса, создаются сорта, которые составляют хорошую конкуренцию сортам зарубежной селекции.
Проводя исследования на рисе мы хотели определить возможность использования сепаратора марки САД в предпосевной подготовке семян риса с целью уменьшения инфицированности семенного материала и, как следствие, повышения его посевных качеств.
Сепарация риса
Таблица 1. Посевные и фитосанитарные показатели семян риса, отсепарированных на машине САД. Поражённость исходного образца — 29%.

Средние значения по повторностям
Показатели качества семян риса
Фракции
Исходный материал 2 3 4 5 НСР05
Масса 1000 зёрен, г 30,45 30,98 31,26 31,02 28,26 0,12
Удельный вес, г/мл 0,62 0,67 0,72 0,70 0,54 0,03
Энергия прорастания, % 88 96 96 94 76 0,9
Всхожесть, % 91 98 97 96 87 1,1
Пирикулярия 1,2 нет 0,4 0,2 0,7  
Фузариум (корневой) 5,5 0,2 0,1 2,3 2,6  
Фузариум (колосовой) 2,3 нет нет 1,1 1,9  
Альтернария (комплекс) 11,5 4,1 2,7 4,7 6,2  
Дрехслера 7,7 1,7 2,1 2,4 4,9  
Плесень зелёная 0,3 нет нет нет 0,3  
Плесень чёрная 0,3 0,1 нет нет 0,1  
Плесень мукоровая 0,2 нет нет 0,2 0,1  
Общая пораженность, % 29,0 6,1 5,3 10,9 16,8

Наилучшие показатели по энергии прорастания, по всхожести мы получили во 2 – 4-й фракции. Эти показатели, в сравнении с исходным материалом и с 5-й фракцией отличаются существенно. Эффективность калибровки по удельному весу семян риса полностью оправдывает себя. Для риса, как культуры, которая произрастает в условиях абсолютной влажности, фракционирование по удельному весу дает возможность упростить получение кондиционных семян лишь при помощи сепарации.

Сепарация проса

Просо — одна из основных пищевых сельхозкультур, которая активно используется для производства крупяной продукции.
В последнее время одной из основных проблем рынка просо эксперты считают качество зерновой продукции.
При поддержке ООО «Евротел» Федеральным Государственным Бюджетным Учреждением «Государственная Зональная Машиноиспытательная Станция» (Россия) на зерновом токе ООО «Сато М» Безенчукского района Самарской области России были проведены испытания сепаратора аэродинамического САД на предварительной, первичной и других режимах очистки зерна просо. Образцы исходного материала были некондиционными, имели различные уровни качества зерна и степени его засоренности.
По итогам исследований были получены следующие результаты:
Таблица 1.

Предварительная очистка проса на сепараторе САД
Показатели
Фракции
Исходный материал II III IV V
Наименование материала   Товарное Товарное Фуражное Отходы
Чистота, % (содержание семян основной культуры) 92,08 96,58 95,98 85,56 36,70
Масса 1000 зерен, г 7,96 9,0 8,68 6,10 3,31
Натура, г/л 736,1 767,6 762,7 648,5 442,0
Сорная примесь, %, всего: 1,19 0 0 2,62 29,90
Зерновая примесь, %, всего: 2,39 0,20 0,87 6,57 2,7
— щуплая 0,28 0 0 0,20 0,70
Кондиции базисные Не кл. II Не кл.

Предварительная очистка проса на сепараторе САД позволила перевести часть семян из неклассных во II класс.

Таблица 2.

Первичная очистка проса на сепараторе САД
Показатели  
Фракции  
Исходный материал II III IV V  
Наименование материала   Товарное Товарное Фуражное Отходы  
Чистота, % (содержание семян основной культуры) 95,35 99,60 98,23 87,38 32,90  
Масса 1000 зерен, г 8,04 9,05 8,67 5,90 3,18  
Натура, г/л 745,7 770,6 761,5 671,7 464,7  
Сорная примесь, %, всего: 1,55 0 0,23 2,94 33,50  
Зерновая примесь, %, всего: 1,47 0 1,06 5,55 1,9  
— щуплая 0,03 0 0 0,15 0,30  
Кондиции базисные Не кл. I II

Первичная очистка проса на сепараторе САД обеспечивает получение зерна I и II класса.

Сепаратор САД обеспечивает качественную очистку зерна на всех этапах производства и рекомендует устанавливать сепаратор на производстве зерна и семян.

Сепарация кукурузы

Кукуруза — одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. Именно поэтому нами были проведены следующие исследования.

Гибридные семена кукурузы Запорожская F1, были отсепарированы на сепараторе САД.

 

Исследование кукурузы гибридной F1
Показатели
Фракции
Исходный материал II III IV V
Чистота, % 92,6 99,6 99,5 66,7 34,1
Отход-всего (в т.ч. преобладающие группы) 7,4 (4,7) 0,4 (0,4) 0,5 (0,5) 33,3 (29,3) 65,9 (49,6)
Остатки семян, шт/кг. 47 0 0 77 42
Всхожесть, % 84 92 89 75 74
Влажность, % 12,4 12,3 12,4 12,0 12,4
Масса 1000 семян, г. 136,0 176,0 156,2 111,8 105,8
Доля фракции, % 100 73 13 8 6

Анализ каждой фракции проводился в Александровской Государственной Семенной Инспекции.

В результате были получены II и III фр. семян с чистотой 99,6% — 99,5% соответственно, также в этих фракциях отсутствуют семена других культурных растений, все они попали в IV и V фр. II фракция обладает высокой всхожестью – 92%, что на 8% выше исходного материала. Кроме того, II и III фракции обладают высокой массой 1000 семян.

Благодаря сепарации на машине САД, нам удалось не только качественно очистить семена, но и получить семенной материал кукурузы, соответствующий государственным стандартам Украины.

сепарация кукурузы

Фитосанитарные показатели семян

Здоровый семенной материал составляет основу будущего урожая. Однако, как показывает практика, очень часто из-за качества семян, а именно по причине инфицированности возбудителями заболеваний получение урожая становится проблематичным. Любую болезнь легче предотвратить, чем лечить. Аграрии всё больше понимают, что важным способом защиты от инфекции является предпосевное протравливание семян. Однако, как показывает опыт, не существует такого протравливателя, который мог бы снять проблему инфекции. Если семенной материал разнороден по удельному весу и размеру, то он отличается уровнем заражённости.

Сепараторы САД используют в предпосевной обработке семян ещё и с целью уменьшения инфицированности семенного материала.

Посевные и фитосанитарные показатели семян озимой пшеницы, отсепарированных на сепараторе САД. Общая поражённость семян — 19%.

Средние значения по повторностям
Показатели качества семян озимой пшеницы
Фракции
Исходный материал 2 3 4 5
Удельный вес, г/мл 1,290 1,380 1,370 1,290 1,180
Энергия прорастания, % 69 92 93 71 65
Всхожесть, % 78 97 96 74 67
Пораженность семян, % Твёрдая головня 3,0 0,1 0,1 2,0 4,2
Пыльная головня 0,1 нет нет нет 0,1
Фузариум (корневой) 0,5 0,1 0,1 1,4 1,6
Фузариум (колосовой) 2,4 нет нет 0,9 2,9
Альтернария 7,2 0,9 1,9 6,9 9,6
Гельминтоспориоз 3,3 1,6 2,3 3,8 5,8
Плесень зелёная 0,8 нет нет 0,2 1,6
Плесень чёрная 0,3 0,1 0,1 0,2 0,4
Плесень мукоровая 1,4 1,1 0,9 1,4 1,6
Общая поражённость, % 19,0 3,9 5,4 16,8 27,8
HCP 0,5 0,2 0,05 0,05 0,1 0,12

фитосанитарные показатели1

Имея общую поражённость образца 19%, сепаратор САД позволил уменьшить инфицированность твёрдой головни с 3% до 0,1%, что соответствует семенному материалу РП-1.

Посевные и фитосанитарные показатели семян подсолнечника, отсепарированных на сепараторе САД. Общая поражённость семян — 18,1%.

Средние значения по повторностям
Показатели качества семян подсолнечника
Фракции
Исходный материал 2 3 4 5
Удельный вес, г/мл 0,370 0,440 0,430 0,422 0,340
Энергия прорастания, % 93 96 96 93 87
Всхожесть, % 94 98 97 96 89
Белая гниль 2,1 нет нет 2,3 2,7
Серая гниль 2,2 нет нет 1,9 2,7
Угольная гниль 0,9 нет 0,2 0,9 2,1
Фузариоз 1,5 нет 0,2 1,4 2,5
Фомопсис 2,1 нет 0,6 1,9 2,3
Плесневение 5,5 2,4 3,1 4,1 5,9
Бактериоз 0,3 нет нет 0,4 0,6
Альтернариоз 2,3 нет 0,9 2,0 2,5
Кирпично-красная гниль 1,2 нет нет 1,1 2,1
Общая поражённость, % 18,1 2,4 5,0 16,0 23,4
HCP 0,5 0,02 0,05 0,09 0,07 0,09

фитосанитарные показатели12
Сепаратор САД позволил снизить общую инфицированность подсолнечника во 2-й и 3-й фракциях, что улучшило не только фитосанитарные показатели, но и посевные качества семян.

ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОВОДИЛИСЬ НА БАЗЕ ОДЕССКОГО СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА НАЦИОНАЛЬНОГО ЦЕНТРА СЕМЕНОВЕДЕНИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЯ

!!! Сепарация семян с плесневой инфекцией на сепараторе САД приводит к положительным результатам. Происходит очень чёткое разделение по удельному весу, который прямо коррелирует с посевными качествами семян и обратно коррелирует с инфицированностью. С целью улучшения посевных и фитосанитарных характеристик посевного материала озимой пшеницы и подсолнечника рекомендуем установку САД как альтернативу протравливанию семян. При очень высоком уровне поражения семян рекомендуем применять фракционирование на машине САД в комплексе с протравливателями.

Посевные качества семян озимой пшеницы

Фракции Контроль II фракция III фракция IV фракция V фракция
Удельный вес, Г/Мл 1,291 1,366 1,363 1,250 1,199
Всхожесть, % 92,5 99,1 95,8 88,4 83,1
Сила роста: — доля взошедших растений,% 77 89,5 88,5 69,5 64,0
Вес растений, гр. 12,05 18,00 14,95 10,5 8,5

 

Очистка: Пшеница, просо,горох,соя,фацелия, кориандр

Культура   Исх.
материал
II фракция III фракция IV фракция V фракция Аспирация
Кориандр Чистота,% 92,0 99,4 98,2 81,6
Доля фракции,% 100 40 35 18 6 1
Горох Чистота,% 96,5 99,5 99,1 78,1
Доля фракции,% 100 40 31 20 7 2
Соя Чистота,% 84,2 99,9 99,1 79,3
Доля фракции,% 100 60 21 6 9 4
Фацелия Чистота,% 68 99,2 98,99 43,31
Доля фракции,% 100 60 18 2
Просо Чистота,% 94,5 98,5 99,1
Доля фракции,% 100 42 25 18 11 4
Пшеница Чистота,% 95,1 99,8 99,86 88,1
Доля фракции,% 100 44 35 10 7 4

 

Изменение числа Хагберга (число падения) — Кембридж, Великобритания

В Кембридже в августе 2012 года компанией Plot Feeds Ltd на базе национального агрономического центра Niab-Tag, Великобритания, были проведены ряд экспериментов на сепараторах САД. В частности, исследования касались влияния калибровки пшеницы на сепараторе САД на изменение числа Хагберга (число падения).

Число Хагберга — показатель качества муки, оптимальным значением которого является — 250. Число Хагберга в муке меньше 200 приводит к тому, что тесто становится липким, а крошки хлеба грубые, темные с клейкой текстурой, а лапша или паста из такой муки хрупкая и при этом мягкая.

Исследования проводились на трех сортах пшеницы: Hereward, Solstice и Cardiale.

В первом эксперименте некондиционный материал с низким числом Хагберга после первой калибровки на машине САД был улучшен в 2,3 раза, а при повторной в 2,9 раз (см. табл.1).

Таблица 1
Сорт Исходный hlw вес Исходный hagberg % взятого зерна hlw после очистки hagberg после очистки
Hereward 70,3 98 64% 77,8 222
Hereward 74,7 104 80% 80,1 227
Hereward повт. Тест 74,7 104 50% 81,2 342
Solstice 68 211 50% 78,3 382
Solstice 69,3 216 72% 76,8 342

Во втором эксперименте ставилась задача: насколько максимально можно увеличить число Хагберга при помощи сепарации зерна на машине САД. Результаты показали: в 2,6 раз после первой сепарации и в 3,5 раза при повторной (см табл.2).

Таблица 2
Сорт Исходный hlw вес Исходный hagberg % взятого зерна hlw после очистки hagberg после очистки
Hereward 74,9 116 72% 80,6 296
Hereward повт. Тест 74,9 116 30% 82 401
Hereward 75,8 154 72% 80,7 359
Cardiale 75,9 260 64% 79,8 387
Solstice 70,8 193 76% 76,9 368
Solstice 78 280 86% 80,3 348
Cordiale 76,3 233 70% 79,9 350
Solstice 64,4 204 68% 77,9 304

В третьем эксперименте ставилась задача получить оптимальное число Хагберга — 250. После повторной сепарации это получилось достигнуть (см табл.3).

Таблица 3
Сорт Исходный hlw вес Исходный hagberg % взятого зерна hlw после очистки hagberg после очистки
Solstice 74,8 243 80% 78,4 319
Solstice повт. Тест 74,8 243 92% 76,8 250

Выводы: сепарация на машине САД — простое и высокоэффективное средство улучшения хлебопекарских качеств зерна!

Рекомендации: сепараторы САД рекомендуются к применению в технологических линиях производства муки, особенно в условиях низкого качества исходного зерна.

Напомним, лидеры мукомольной промышленности Украины, такие как: Мироновский Хлебопродукт, Луганскмлын, Хмельницк-Млын, Милам и др. являются нашими деловыми партнерами и используют в своей работе сепараторы САД.

Приглашаем к сотрудничеству предприятия мукомольной промышленности!

Калибровка рапса

Рапс — это важное масличное растение, значение которого постоянно растет в связи с использованием его для получения биодизеля.

Рапс используется для производства масла, которое применяют в пищевой, металлургической, мыловаренной, кожевенной и текстильной промышленностях.

Рапсовый жмых и шрот – это высокобелковые концентрированные пищевые основы для различных комбикормов и премиксов.

Высокая и неуклонно растущая рентабельность производства рапса, благодаря его топливному применению, ведет к постоянному увеличению в мире посевных площадей, отданных под рапс.

Калибровка рапса

Именно поэтому нами было обращено особое внимание этой культуре. В 2011 году семена озимого рапса сорт «Чемпион Украины» были откалиброваны на машине САД, проанализированы по массе 1000 семян и получены следующие результаты:

Исследование рапса «Чемпион Украины»
Показатели
Фракции
Исходный материал II III IV V
Масса 1000 семян, г 3,7 4,8 4,6 3,8 3,1
Чистота, % 99,2 99,9 99,8 99,7 91,1
Наличие семян других культурных растений, шт/кг 0 0 0 10 90
Наличие семян сорняков, шт/кг 70 0 0 60 1490
Наличие семян карантинных сорняков, шт/кг (амброзия) 10 0 0 0 30

Исходный образец семян рапса не соответствовал стандартам, так как в нем присутствовали семена карантинных сорняков – амброзии — в количестве 10 шт/кг. Высокоточная калибровка семян на машине САД позволила получить семенной материал озимого рапса, в котором полностью отсутствуют семена карантинных сорняков (2-я и 3-я фракции). Благодаря этому семена рапса доведены до кондиции, что позволяет использование их для посева и продажи, как на внутренних так и внешних рынках.

Калибровка пшеницы

калибровка пшеницы

Культура Входные показатели
качества
Показатели качества на выходе
Фракции
1 2 3 4 5+аспир Отход
(аспир)
Пшеница Сорная примесь — 0,2 % 0,08 0,06 0,12 32,6
Зерновая примесь — 1,6 % 0,28 1,14 6,12 37,64
Клейковина — 22 % 22,5 24,00 Не отм. Не отм.
ИДК — 100 ед. 90,00 90,00
Класс 4 4 3 4 4
Вес, %. 100 31,4 57,6 10,5 0,5
 

После сепарации пшеницы из 4-го класса было выделено 57,6% 3-го класса, что экономически целесообразно.